Aprovechamiento de residuos orgánicos agroindustriales para el desarrollo y fabricación de neoartesanías

Use of agroindustrial organic waste for the development and manufacture of neo-crafts

Autores/as

  • Francisco González Tostado Universidad de Guadalajara
  • Ana Larisa Esparza Ponce Universidad de Guadalajara

Palabras clave:

Residuos, Agroindustria, Neoartesanía, Diseño

Resumen

Las premisas mercantiles en las economías capitalistas han vinculado la creación exclusivamente a la producción con fines de comercialización y desecho. Este enfoque ignora el destino de los productos al finalizar su vida útil, considerando el proceso como un “desperdicio” y despojando a los materiales de su valor. Esto limita las posibilidades de explorar insumos que aún pueden ser útiles para diseñadores, artistas e industrias. En Jalisco, el 31.5% de los residuos generados son valorizables y el 46.42% corresponde a residuos orgánicos (Serrano, 2023).
Además, el origen de las materias para el diseño representa un obstáculo creativo. El impacto también afecta a los artesanos, cuyas fuentes de recursos se están agotando, debilitando sus oficios. Los paradigmas históricos de los materiales de la artesanía deben ser reformulados para encontrar nuevas formas de obtener insumos que favorezcan sistemas sostenibles.
Ante estas problemáticas, se propone una metodología productiva que analice de manera consciente la procedencia y el destino de los materiales en el diseño. Esta metodología busca promover un aprovechamiento efectivo de los elementos materiales, desarrollando nuevos objetos que contribuyan a la sostenibilidad, tomando como caso de estudio la región occidente de México. Este enfoque no solo aborda el desperdicio, sino que también potencia la creatividad y la capacidad productiva, fomentando un futuro más responsable y sostenible en el ámbito del diseño y la artesanía.

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Biografía del autor/a

Francisco González Tostado, Universidad de Guadalajara

Doctor en Arte y Cultura - Universidad de Guadalajara.
E-mail:francisco.gonzalezt@academicos.udg.mx, Universidad de Guadalajara
ORCID: 0000-0002-1346-8812

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Publicado

23-01-2025

Cómo citar

González Tostado, F. ., & Esparza Ponce, A. L. (2025). Aprovechamiento de residuos orgánicos agroindustriales para el desarrollo y fabricación de neoartesanías: Use of agroindustrial organic waste for the development and manufacture of neo-crafts. Revista De Estudios Interdisciplinarios Del Arte, Diseño Y La Cultura, (14), 162–179. Recuperado a partir de https://masam.cuautitlan.unam.mx/seminarioarteydiseno/revista/index.php/reiadyc/article/view/353